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左から、白海老、鬼海老、赤海老、黒海老

こんにちは、読売ライフの神浦美礼です。
実は私、海老が好きなんです 🥰
ぷりっぷりの食感が大好きで、お刺し身はもちろん、焼いたのも茹でたのも好きなんです。
スーパーでよく見る海老といえば、バナメイやブラックタイガーですが、海老の種類って全世界で約3,000種もあるんですって。知っていました？
そして日本の海老の消費量　はアメリカに次いでなんと世界第2位（2002年測定データに基づく）❗️
みなさん、海老が好きですね～

　🦐  🦐  🦐　

そんな海老好きさんにオススメしたいのが、読売ライフ3月号の21ページでご紹介した「休暇村 竹野海岸」の   鬼海老と地海老会席プラン   です。

鬼海老って❓　地海老（黒海老・白海老・赤海老）って❓
加藤調理長、教えてくださーい。

快く教えてくれた加藤調理長

「トゲトゲした厳つい見た目から『鬼』という名がついたという【鬼海老】は、獲れた海老1,000匹中に1匹いるかどうかといわれるほど希少で、ぷりぷりの食感は伊勢海老を、甘み旨みは車海老や甘海老を超えると評されるほどに美味です。
【黒海老】と【白海老】は、すぐに鮮度が落ちてしまうため地元以外にほとんど流通していないんです。
【赤海老】は、山陰沖で漁獲量が最も多い甘海老です。生で食べるとトロッとした食感と甘みが絶品で、口に残るうま味がたまらないですよ～」

聞いているだけでヨダレが…。
地元以外ではなかなか巡り合うことのできない鬼海老と地海老３種の食べ比べは、本当に貴重なんですよ～

前菜、煮物、釜めし、汁物まで海老づくし！
これは食べに行くしかないし、食べに行くべきです！（笑）

休暇村竹野海岸にあるのは、地海老会席だけではありません。
スタンダード宿泊プラン   但馬のごちそうビュッフェプラン  

但馬の旬の食材を使用したビュッフェは、お子様から大人の方まで大満足していただけるお料理がずらり。

オープンキッチンでは海老などの 焼きたての海鮮炉端焼きや、甘海老・鯛・カンパチなどの新鮮なお刺身も。

釜揚げホタルイカ、一口寿司、ローストビーフ、海鮮アクアパッツア、八鹿豚の肉豆腐、茶碗蒸し、唐揚げなどの揚げ物 などもあって、どれから食べようか、悩みますね～ 😆
もちろん、キッズメニューやケーキ、フルーツなどのデザートもあるので、思う存分味わってください❗️

いっぱい食べてもデザートは別腹ですよね

山陰海岸ジオパークの、入江を見下ろす小高い丘にある休暇村竹野海岸の魅力はグルメだけではありません。
とにかく眺めが素晴らしい～ 😊
ラウンジの先にある 「Namikazeテラス」 は、兵庫県最北端の猫崎半島や日本海が一望できて、深呼吸したくなる気持ちのいい絶景スポット。

昼間もいいけれど、夕暮れも最高ですよ。

兵庫県豊岡市竹野町は、「ほどよい距離感」と、沖縄にも負けない真っ白な砂浜と美しい海、昔懐かしい歴史ある町並み、そして温泉とグルメが楽しめる人気のエリア。
レアな地海老の食べ比べを楽しんで、その土地のおいしいものを食べて、のんびり天然温泉でくつろいで、部屋でゆったり……。
これに勝る幸せなんてあるのかしら。
あぁ、これを書きながら私もまた、竹野に行きたくなりました～ 🥰
みなさんもぜひどうぞ❗️

下記電話番号にご予約ください ⬇︎
📞 0796-47-1511（10〜20時）