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夏真っただ中ですが、みんな大好きなカニ（特に関西の方は好きですよね～）の登場です❗️
ところで、香住蟹（かすみがに）ってご存じですか？
香住蟹とは、兵庫県北部にある 香住漁港 で水揚げされる 紅ズワイガニ のこと。
水揚げされたすべての紅ズワイガニが香住蟹になるのではなく、
大きさや重さ、色、形などを選別、無事にクリアした蟹のみが〝香住蟹〟 と呼ばれ、その証明としてブランドタグが付けられるのです。
香住蟹は、関西では唯一、香住漁港のみで水揚げされます。
松葉ガニよりも深い水深800～1,500メートルの深海に生息し、ミネラルが豊富な海洋深層水で育つため、みずみずしく繊細で上品な甘みが特長。
「松葉ガニよりも香住蟹が好き」という声も多く、９月1日の解禁を心待ちにしている人も多い人気蟹です。

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そして、読売ライフでは昨年も掲載して大好評❗️
多くのご利用があった 休暇村  竹野海岸 の「香住蟹宿泊プラン」を、
今年も出していただくことになりました❗️👏👏👏
プラン詳細はブログの最後にありますので、すっ飛ばしてもＯＫですが、せっかくなので読んでいただけると幸いです m(__)m

読売ライフ読者プランは 2種類

～ 姿茹で香住蟹フルコース ～

～ むき香住蟹フルコース ～

むき香住蟹フルコース は、かなり好評で、昨年の読売ライフ読者プランでも大半の方が、ご注文されていました❗️

「剝くのが面倒」だけではなく、「剝く時間があるならお酒を飲みたい ! 」という私のような飲み助さんにもオススメです 🤣
休暇村 竹野海岸のスタッフから、「カニ好きの奥様が『姿茹で香住蟹フルコース』を予約され、旦那様は『むき香住蟹フルコース』という感じで、別々のコースを予約する 方も多いですよ」という情報を教えてもらいました。

「絶対にカニが食べたいねん ! 」という奥様が、「カニって剝くのが面倒くさいやん」という旦那様を、大丈夫、休暇村 竹野海岸のコースは剝いて出してくれるから楽やでと説得し、ご予約されたそうです。
結果、お二人とも大満足でお帰りになられたそうです 😄

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気になるコース内容は、

香住蟹　茹で蟹（姿茹で、または、むき身）

香住蟹足、甘えびのお刺し身

余談ですが、私は蟹足のお刺し身が大好き 😍 です。

香住蟹　蟹すき鍋

やっぱり蟹は鍋ですよね～ 🥰

 
香住蟹　炭火焼き

焼き蟹は焼くと甘みが増すので、お鍋とは違う味わいが楽しめますよね～

写真はないのですが、

・蟹味噌茶碗蒸し
・香住蟹足の天ぷら

そして、絶対においしい、締めの香住蟹雑炊
という充実のコース内容です。

ぜひ、読売ライフの「休暇村 竹野海岸　香住蟹フルコース」で、心ゆくまで香住蟹をご堪能ください❗️

香住蟹にあう地酒も種類豊富に揃っています

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